سانگریا
این هفته می خواهیم شما رو با یکی از کوکتل های معروف اسپانیایی آشنا کنیم. نوشیدنی که بعد از موحیتو معروفترین نوشیدنی اسپانیا به حساب می آد. این نوشیدنی خوشمزه، خوش ظاهر و البته مهمان پسند سانگریا ”Sangria”نام داره که البته متناسب شده با فرهنک ایرانی.
.jpg)
برای تهیه سانگریا (Sangria) شما به موارد زیر احتیاج دارید:
2 عدد لیمو ترش زرد
2 عدد پرتقال
1 عدد سیب
2 عدد هلو
1 شاخه وانیل اگر در دسترس نداشتین یک قاشق چایخوری پودر وانیل
3 تکه کوچک دارچین و اگر باز هم در دسترس نداشتین یک قاشق چایخوری دارچین
دو سوم فنجان یا 120 گرم شکر
1 لیتر آب انگور قرمز
2 لیوان یا نیم لیتر کلاب سودا
خوب برای تهیه سانگریا شما به یک کاسه بزرگ احتیاج دارید که همه مواد داخل اون جا بشه. ابتدا شکر رو داخل ظرف بریزید بعد آب انگور رو اضافه کنید و وانیل و دارچین رو داخل ظرف میریزید و حسابی به هم میزنید تا شکر بطور کامل حل بشه و اثر از دانه های شکر داخل ظرفتون دیده نشه.
برای ادامه کارتون لازمه که هلوها و سیب رو پوست بکنید و بصورت مکعب های با اندازه های حدود 1 سانتی متر خرد کنید و داخل کاسه اصلی بریزید.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
دو تا لیمو و دو تا پرتقال هم داشتیم. آب یک لیمو و یک پرتقال را بگیرید و نصف یکی از لیموها را هم اضافه کنید و دست آخر روی ظرف را با سلفون ببندید و ظرف حاوی سانگریا را برای حداقل 3 ساعت داخل یخچال بگذارید. اگه وقت دارید و یک شب به این میوه های خوشمزه وقت بدید تا در مخلوط آب انگور باقی بمونند میتونید انتظار نوشیدنی خوشمزه تری رو داشته باشید.
.jpg)
.jpg)
بعد از خارج کردن ظرف از یخچال وقت اون رسیده که سودا یا آب گازدار و موارد قبلی اضافه کنید. حالا همه چیر آماده است. نوشیدنی همراه با میوه رو داخل لیوان بریزید و چند قالب یخ هم به اون اضافه کنید. البته برای ریختن سانگریا در لیوان بهتر از یک ملاقه بزرگ استفاده کنید.
سوده
1391/5/27
مهتاب شاهوي
1391/6/3
المیرا نجفی
1391/6/5
hossein asgaroladi
1391/5/25
ali bahramfarsi
1391/5/23
noushin abdollahi
1391/5/20
bluecheese
1391/6/10
راضیه venus h
1391/5/23
حامد جلالی
1391/5/18
هانیه واریانی
1391/6/28
bon appetit
1391/5/18
1391/5/19
ali khodaei
1391/5/22
Camellia C.K
1391/5/29