هات چاکلت
هات چاکلت تافی
مواد لازم برای 4 نفر:
شیر 4 فنجان
شکلات تخته ای 100 گرم (بهتر است از شکلات مرغوب مثل گالکسی یا کدبری استفاده شود)
تافی کره ای 50 گرم
شکر 2 قاشق غذا خوری (بر اساس سلیقه شخصی می توانید میزان آنرا کم یا زیاد کنید)
خامه زده شده برای تزئین
طرز تهیه:
ابتدا شکلات و تافی را در غذا ساز خرد کرده، سپس شیر را گرم می کنید تا به دمای نزدیک جوش برسد. سپس مخلوط تافی و شکلات و شکر را کم کم به شیر اضافه کرده تا در آن حل شود و حدود 3-4 دقیقه با حرارت ملایم ادامه دهید. سپس در فنجان ریخته و روی آنرا با خامه تزئین کنید. می توانید با تکه های ریز شکلات و تافی نیز روی خامه را تزئین کنید.
.jpg)
هات چاکلت نعنایی
مواد لازم برای 4 نفر:
شیر 4 فنجان
شکلات تخته ای 100 گرم (بهتر است از شکلات مرغوب مثل گالکسی یا کدبری استفاده شود)
شکلات افتر ایت 50 گرم (می توانید از شربت نعنا نیز استفاده کنید ولی در میزان آن دقت کنید تا طعم هات چاکلت خیلی نعنایی نشود)
شکر 2 قاشق غذا خوری (بر اساس سلیقه شخصی می توانید میزان آنرا کم یا زیاد کنید)
خامه زده شده برای تزئین
طرز تهیه:
ابتدا شکلات و افتر ایت را در غذا ساز خورد کرده، سپس شیر را گرم می کنید تا به دمای نزدیک جوش برسد. سپس مخلوط افتر ایت و شکلات و شکر را کم کم به شیر اضافه کرده تا در آن حل شود و حدود 3-4 دقیقه با حرارت ملایم ادامه دهید. سپس در فنجان ریخته و روی آنرا با خامه تزئین کنید. می توانید با تکه های ریز شکلات نیز روی خامه را تزئین کنید.
.jpg)
تینا
1391/8/23
Navid Reza Nosrati Nia
1391/8/21