سالاد یونانی
سلام خدمت دوستان عزیز، امیرپاشا معتمد هستم، امروز با آموزش سالاد یونانی در خدمت شما هستم. این سالاد رو میتونید به عنوان یک پیش غذای مناسب برای غذاهاتون میل کنید.
چیزی که این سالاد رو از سایر سالاد ها منحصر به فرد میکنه استفاده از پنیر فتا در سالاد هست که شاید یکم براتون عجیب باشه ولی طعم خوبی به سالاد میده. میشه گفت پنیر فتا نقش بسیار کلیدی و اساسی رو در آشپزی یونانی داره و جزو جدا نشدنی غذاها و پیش غذاهای یونانی هست.
این رسپی بر اساس دستور اصلی تهیه این سالاد تهیه شده، لذا ممکن هست در جاهای دیگه برای خوش طعم تر شدن، این سالاد رو با مواد دیگری هم مشاهده کنید.
مواد لازم:
کاهو
خیار
پیاز
گوجه فرنگی مینیاتوری
پنیر فتا یا پنیر سفید صبحانه
فلفل سبز
ابتدا کاهو ها را ریز خرد میکنیم و ظرفی مناسب انتخاب کرده و داخل آن ها میریزیم.
.jpg)
سپس خیار ها را با دقت شسته و آن ها را بدون اینکه پوستش را بگیریم به صورت حلقه ای خرد میکنیم و به سالاد اضافه میکنیم.
.jpg)
سپس فلفل سبز را خرد کرده و به آن اضافه میکنیم.
.jpg)
پنیر فتا را با دقت به صورت مکعبی برش میدهیم و روی سالاد قرار میدهیم.
.jpg)
سپس گوجه فرنگی ها را از وسط برش زده و به طوری که روی برش خورده آن به سمت بیرون باشد داخل سالاد قرار میدهیم.
.jpg)
و در آخر پیاز را حلقه حلقه کرده و روی سالاد قرار میدهیم و سالاد را با چاشنی های دلخواه نوش جان میکنید.
.jpg)
*میتونید در این سالاد از زیتون سیاه هم استفاده بکنید.
*بهتر هست از پیاز های بنفش استفاده کنید که متاسفانه در اختیار نداشتم.
*برای تهیه یک Seasoning مناسب برای این سالاد میتونید 2 قاشق غذاخوری سرکه، 2 قاشق غذاخوری آبلیمو و 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و با اضافه کرده نمک و فلفل به آن میل کنید.
avisa
1392/3/26
mohammad afshin
1392/3/23
رژین ماپار
1392/3/22
toootfarangi
1392/3/24
سارا مروتی
1392/3/26
خاله شادی
1392/3/25
elham Naderi
1392/3/23
mohammad aghmashe
1392/3/29
bon appetit
1392/3/25