میکس بوفالو
مهمان رستوران بنه ایتالیایی بودیم تا طرز تهیه یک غذای خوشمزه ایتالیایی را یاد بگیریم. تمیزی آشپزخانه و خوشرویی کارکنان این رستوران یکی از جذابیت هایی بود که توجه را کاملا به خود جلب می کرد. همینطور این غذای ایتالیایی در مدت زمان کوتاهی آماده می شود.
.jpg)
فیله گوساله نیم کیلو
سینه مرغ نیم کیلو
پیاز یک عدد بزرگ
فلفل دلمه ای رنگی یک دوم هر چهار رنگ
فیله گوساله و سینه مرغ را را به تکه های بزرگ و یک اندازه خرد می کنیم. یک تکه فیله گوساله یک تکه فلفل دلمه ای یک تکه پیاز و یک تکه سینه مرغ را به ترتیب در سیخ های چوبی می چینیم و آن را به مدت 5 دقیقه در سس مخصوص می گذاریم. (برای تهیه سس مخصوص باید یک فنجان روغن، 2 قاشق غذاخوری خردل، 2 قاشق غذاخوری لیموترش و نمک و فلفل را کاملا مخلوط کنیم.)
سپس آن را در روغن داغ سرخ می کنیم.
.jpg)
بفرمائید غذای ایتالیایی شما آماده است. برای تزئین از سیب زمینی سرخ شده استفاده می کنیم.
هر کدام از مواد اگر تازه باشد غذای شما مزه بهتری می گیرد. خصوصا لیموترش باید تازه باشد .
مریم فیروز
1392/6/3
mehdi mi
1392/6/6
golab amiri
1395/6/13