در میان 2000+ رستوان و کافی‌شاپ و شیرینی‌فروشی و کلی خوراکی خوشمزه، بگرد!

فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
رستوران‌های داغ این هفته
کافی‌شاپ‌های داغ این هفته

دیپ گیاهی

یک دیپ خوشمزه و کاملا گیاهی

 

مواد لازم

۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای

پیازچه

هویج ۱ عدد

۱ عدد ساقه کرفس

نصف فلفل دلمه‌ای قرمز

۴ / ۱ پیمانه پیاز بنفش

۱ قاشق غذاخوری شوید

۱ عدد سیر


همین‌طور می‌توانید از انواع سبزیجات معطر، فلفل دلمه‌ای رنگی، خیار و تربچه استفاده کنید.

 

 

 

اول از همه پیازچه را خردکنید. پیازچه خیلی مهمه چون طعم بسیار عالی به دیپ می‌ده، هویج رو پوست بکنید و ریز خردکنید.


پیاز بنفش، کرفس و فلفل دلمه‌ای را هم همین‌طور.



اینکه همه‌چیز را خردشده در مخلوط‌کن می‌ریزیم، این است که مواد به‌راحتی با پنیر خامه‌ای مخلوط شوند تا به صورت نامنظم بروی پنیر قرار نگیرد.

حالا پنیر خامه‌ای را در مخلوط کن بریزید تا کاملا نرم و یک دست شود. و بعد سبزیجات اضافه می‌کنیم. و در آخر کمی هم نمک و فلفل.

 

 

اگر طعم سیر را دوست دارید کمی رنده کنید و به ترکیب اضافه کنید؛

 

 

ظرف را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. اینکار باعث می‌شود مزه‌ها بهتر باهم ترکیب شوند.

برای سرو این دیپ می‌توانید از نان تست‌شده و چیپس استفاده کنید.

 

 

 

راهنمای خرید هندوانه رسیده و شیرین