در میان 2000+ رستوان و کافی‌شاپ و شیرینی‌فروشی و کلی خوراکی خوشمزه، بگرد!

فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
رستوران‌های داغ این هفته
کافی‌شاپ‌های داغ این هفته

کرن-داگ




شاید اگر هات‌داگ را به این روش تهیه کنید خیلی بیشتر از روش همیشگی لذت خواهید برد، کافی است  که یک‌بار امتحان کنید. این طرز پخت هات‌داگ برای عصرانه بسیار مناسب است.


مواد لازم

۴ تا هات‌داگ

¾ پیمانه آرد ذرت

¾ پیمانه آرد همه منظور

۲ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر

۱ قاشق چای‌خوری شکر

½ قاشق چای‌خوری نمک

۱۰ قاشق غذاخوری  ماست

۳ قاشق غذاخوری  آب

⅛ قاشق چای‌خوری جوز هندی

۲ عدد تخم‌مرغ

مقداری آرد برای پوشش

روغن برای سرخ کردن

 

تمامی مواد خشک (آردها، شکر، نمک، جوز، بیکینگ پودر) را با همزن دستی مخلوط‌کنید. ماست، آب و تخم‌مرغ را باهم مخلوط‌کنید. فقط دقت کنید، بیش‌از اندازه این مواد را ترکیب نکنید. سپس مواد خشک را به آن اضافه کنید؛ و داخل یک لیوان قد بلند بریزید.
سیخ چوبی را در داخل هات‌داگ ها قرار دهید و به آن‌ها آرد بپاشید.

 



"آرد باعث می‌شود تا موادی که درست کردیم به هات‌داگ بچسبد " سپس داخل مواد بغلتانید، طوری که تمام هات‌داگ را بپوشاند.
روغن را داغ کنید و هات‌داگ ها را سرخ‌کنید تا زمانی که به رنگ طلایی – قهوه‌ای دربیاید؛ و بالأخره آماده است. می‌توانید به همراه سس کچاپ و خردل سرو کنید.
اگر دوست دارید بیشتر از ۴تا درست کنید فقط کافی است همهٔ  مواد را دو برابر کنید.


Atra Tafreshi

1393/3/12

Tnx fidilio :D

LEILA ZEKRI

1393/2/18

خوشمزه و لذیذ...

سمبوسه اصل را کجای تهران بخوریم؟