در میان 2000+ رستوان و کافی‌شاپ و شیرینی‌فروشی و کلی خوراکی خوشمزه، بگرد!

فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
رستوران‌های داغ این هفته
کافی‌شاپ‌های داغ این هفته

زمستان در راه است

با شروع فصل سرما، بیشتر مردم با استفاده از واکسن آنفلوآنزا سعی می کنند از بروز سرما خوردگی و آنفلوآنزا جلوگیری کنند. اما زدن واکسن تنها راه ایمن کردن بدن نیست.

 

با این که اکثر ما آنفلوانزا را با سرماخوردگی اشتباه میگیریم اما علائم این بیماری کمی متفاوت با سرماخوردگی است و شامل اسهال، تهوع، احساس ضعف و سرما نیز می شود. اگرچه با پیشرفت علم پزشکی، آنفلوانزا دیگر بیماری کشنده ای نیست، اما در گروه های آسیب پذیر مثل کودکان، سالمندان، زنان باردار، افراد مبتلا به مشکلات تنفسی و بیماران با نقص ایمنی ممکن است خطراتی را به همراه داشته باشد. با همه ی این حرف ها به غیر از واکسن  برای گروه های پرخطر، استفاده از 7 ماده غذایی، برای بهبود این بیماری و حتی پیشگیری از ابتلا به آن می تواند خیلی موثر باشد.

سیر

یک آنتی بیوتیک طبیعی قدرتمند غنی از آنتی اکسیدان‌ ها مانند آلیسین است. سیر باعث تحریک گلبول های سفید خون، و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. آنتی اکسیدان های موجود در سیر همچنین باعث جلوگیری از آسیب های رادیکال های آزاد به ساختار سلولی خواهد شد.

ماست های پروبیوتیک

پروبیوتیک ها باعث سلامت روده، پشتیبانی از سیستم ایمنی سالم و دفع عوامل بیماری زا، از جمله سرماخوردگی و آنفلوانزا می شوند. علاوه بر افزایش فعالیت سیستم ایمنی، پروبیوتیک ها همچنین با تولید مواد ضد باکتری و کشتن و یا غیر فعال کردن باکتری ها، بیماری را درمان می ‌کنند.

چای

نوشیدن آن طیف گسترده ای از مزایای سلامتی را به همراه دارد که یکی از آنها تقویت سیستم ایمنی بدن به خاطر وجود آنتی اکسیدان های قوی در چای است. اگر چای سبز را با عسل و لیمو بنوشید، همان خاصیت چای سیاه را برای درمان دارد، اما برعکس چای سیاه، به خواب لطمه ای نمی زند و باعث می شود خوابی عمیق به درمان بیماری شما کمک کند.

شکلات تیره

شکلات سیاه سرشار از فلاوونوئیدها است. این آنتی اکسیدان که در بیشتر میوه‌ ها و سبزیجات نیز وجود دارد با بسیاری از بیماری ‌ها از راه تقویت سیستم ایمنی بدن مقابله می ‌کند. در واقع به نظر می‌ رسد که شکلات سیاه بیشتر از مواد غذایی دیگر حاوی این آنتی اکسیدان‌ ها است.

فلفل قرمز

میزان ویتامین c موجود در این فلفل دو برابر مرکبات است و ثابت شده که مصرف میزان کافی ویتامین c اگرچه نقش پیشگیری کننده ندارد اما طول دوره بیماری های ویروسی را کوتاه می کند.

آجیل

مقادیر زیادی ویتامینE دارد که ثابت شده این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی و دارای اثرات ضد التهابی برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن است.

ماهی قزل آلا

یک منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیگر بیماری های مزمن را از طریق کاهش فرایند التهابی در بدن کم می کند ضمن این که منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می شود.

 

 

 

ahmadaleali

1395/7/19

قارچ هم نکته ی انحرافی ماجرا بود!!!!!!!! «قارچ ها را با آب ليمو و روغن سرخ كنيد و كنار بگذاريد.»!!! همین!!! والله تا جایی که من یادمه در طبخ هیچ نوع ته چین، قارچ کاربرد نداره!

شکوفه بابائی

1395/7/17

برای چند نفره ؟

هانی هودسنی

1395/7/19

قارچ چه ارتباطی با ته چین مرغ داشت؟

چگونه یک کافه رستوران سیار راه بندازیم؟