موهیتو هندوانه
بله می‌دانم! گرما بیداد می‌کند و از آسمان آتش می‌بارد! این را هم می‌دانم که همه ترجیح می‌دهید در خانه یا محل کار زیر باد مستقیم کولر باشید و گذارتان به خیابان نیفتد. اما چاره چیست؟ همه‌مان مجبوریم برای انجام امور خیابانی و یا نقل مکان از خانه به محل کار و برعکس به خیابان برویم. حالا همه اینها را گفتم که خدمتتان عرض کنم که خداوند برای از بین بردن تمام این سختی‌ها و برای اینکه به محض اینکه از جهنم بیرون به بهشت خانه رسیدید، جایزه‌ای به خودتان بدهید، یک سری نعمت از جمله هندوانه و لیمو و نعنا آفریده که ترکیبش می‌شود همینی که من الان می‌خواهم دستورش را به شما تقدیم کنم. موهیتوی هندوانه همان معجزه تابستانی است که خودش می‌داند چگونه جگرتان را حال بیاورد!
طعم دوست‌داشتنی هندوانه به همراه یخ، نعنا و سودا فراموش‌نشدنی است و مطمئنا اگر این ترکیب را برای مهمانان گرمازده‌تان ترتیب دهید، نقشتان را تا ابد بر لوح جانشان باقی می‌گذارید!
مواد لازم:
• هندوانه 2 فنجان
• 12 عدد برگ نعنا
• 1 فنجان یخ
• 1 عدد لیموی پوست کنده
• یک قوطی سودا
• هندوانه، نعنا و لیمو برای تزئین
طرز تهیه:
• هندوانه‌ها را بهد از جدا کردن دانه‌هایش به همراه نعنا، یخ و لیمو را در مخلوط‌کن ریخته و آنقدر به هم بزنید تا یک مخلوط نرم مانند یخ در بهشت به دست بیاید.
• مخلوط را تا نیمه در لیوان ریخته و سودا را در آن سرازیر کنید.
• با برگ‌های نعنا، یک برش کوچک هندوانه و حلقه لیمو لیوانتان را تزئین کنید.
• نوش جان!
شقایق حافظی
1394/5/7