هرمو
"سمفونی ارکستر چوب‌ها در هرمو"
خیابان جمشیدیه برای همه‌مان یادآور روزهای خوب کودکی و پارک زیبای جمشیدیه است. پارکی که با پلّکان و طبیعت دلفریب و همینطور هوای عالی‌اش جان میداد برای قدم زدن و معاشرت با عزیزترین‌هایمان. حالا این‌ها را چرا گفتیم؟ این‌ها همگی پیش‌درآمدی بود برای معرفی رستورانی که تنها چند کوچه با پارک جمشیدیه فاصله دارد و البته از لحاظ آب و هوا و طبیعت زیبایش چیزی از آن کم ندارد!
.jpg)
عمارتی شیشه‌ای که در میانه خیابان جمشیدیه با آن شکوه و جلال ایستاده، رستوران هرمو است. رستورانی که کمتر از یک ماه از افتتاحش می‌گذرد، اما در همین مدت کوتاه، به خاطر تفکر هوشمندانه‌ای که در پس همه چیز دارد، در بین آنهایی که وسواس خاصی برای انتخاب رستوران به خرج می‌دهندحسابی پر طرفدار شده است.
از در که وارد می‌شوید، قبل از همه چیز بویی شبیه بوی چوب در بینی‌تان می‌پیچد. بویی که شما را وادار می‌کند تا برای پیدا کردن منبع‌اش با اندکی دقت بیشتر به اطرافتان نگاه کنید. اینجاست که چشمتان می‌افتد به ستون‌های چوبی با طرح تاروپود که از چندین سو سقف بلند هرمو را به زمین وصل کردهاند. معماری هرمو،با آن محیط گرم و شیشه‌ای- چوبی که با فضای سبز بیرونی به زیبایی تلفیق شده، حقیقتا استادانه است. بی جهت نیست که طراحی و ساخت فضای داخلی آنکه توسط شرکت معماری "هیچ" انجام شده، به تنهایی بیش از شش ماه زمان برده است.
.jpg)
هرمو علاوه بر یک فضای داخلی جذاب، با همان تاروپود چوبی و دیوارهای شیشه‌ای، یک فضای بیرونی فوق‌العاده هم دارد که شما را ترغیب می‌کند ساعت‌ها با آرامش در آن نشسته و از خوردن غذا و مصاحبت با دوستانتان لذت ببرید. میزها به خاطر فاصله نسبتا زیادی که از هم دارند یک فضای کاملا شخصی را در اختیارتان می‌گذارند که با آن درخت‌ها و بوته‌های خوشبو، به خصوص جان می‌دهد برای شب‌های کوتاه تابستان!
.jpg)
صاحبان هرمو از هیچ چیز کم نگذاشته‌اند. به دقت به همه چیز فکر کردهاند و حتی کوچکترین جزئیات، از طراحی منو گرفته، تا چیدمان و حتی تم رستوران را از قلم نینداخته‌اند. اینجا یک رستوران مدیترانه‌ای است، تمی که آقای لاجوردی یکی از شرکای رستوران اعتقاد دارد، "خوبش در تهران کم است!". برای همین همگی، از صاحبان رستوران گرفته تا آشپز فیلیپینی‌اش دست به کار شده‌اند و بهترین غذاها را از کشورهای برگزیده مدیترانه گلچین کردند و در منو جا دادند.
در منوی هرمو، هم موساکای یونانی پیدا می‌کنید، هم بورِک و لهمجنون ترکی و هم جیروس اسپانیایی. لم چاپس و تی بن استیک با وزنی حدود 280 گرم استادانه مرینیت و طبق سلیقه شما طبخ می‌شوند و چیکن باربیکیو با آن سس معرکه و برنج مکزیکی کنارش حرفهای زیادی برای گفتن دارد.
.jpg)
هرمو به خاطر فضای مناسب، شیک و بزرگ و همینطور کادر آموزش‌دیده و حرفهای و البته غذاهای لذیذش یک انتخاب عالی برای همایش‌ها و مهمانی‌های مهم شما به حساب می‌آید. با وجود اینکه هرمو رستوران نوپایی است و فقط یک ماه از تاسیس آن می‌گذرد، توانسته مراسم‌های بزرگی، نظیر مهمانی سفارت فیلیپین با حضور سفرای کشورهای مختلف را در خود برگزار کند و البته به خاطر پذیرایی و سرویس و غذای بینظیرش از سفارت فیلیپین لوح تقدیر هم دریافت کند.
راستی، هرمو در شب‌های ماه رمضان علاوه بر اینکه تا ساعت 3 بامداد به سرویس دهی مشغول است، یک بوفه باز افطاری نیز دارد که می‌توانید در آن از باقلوای ترکی تا هوموس لبنانی و از شیر برنج یونانی تا نان سیر را پیدا کنید! درست است! کشورهای مدیترانه‌ای به راستی هرمو را تسخیر کردهاند!
برای مشاهده منو و مشخصات این رستوران کلیک کنید.
.jpg)
