در میان 2000+ رستوان و کافی‌شاپ و شیرینی‌فروشی و کلی خوراکی خوشمزه، بگرد!

فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
رستوران‌های داغ این هفته
کافی‌شاپ‌های داغ این هفته

ساندویچ مرغ با سس پستو

این ساندویچ یکجور معجزه به حساب می‌آید، چرا که با آن طعم بی‌نهایت عالی‌اش یکی از ساده‌ترین و سریع‌ترین غذاهایی است که دنیا به خودش دیده. ساندویچ جذاب مورد نظر را هم می‌توانید برای مهمانان سر زده‌تان درست کنید، هم برای پیک نیک و هم به عنوان یک شام سبک و البته ناهاری که با خود به سر کار می‌برید.
کافی است در یخچال را باز کنید و با سینه مرغ‌هایی که از مهمانی دیشب اضافه آمده شروع به آماده کردن این ساندویچ کنید که به نظرم فوق فوقش 5 دقیقه وقتتان را خواهد گرفت!
اگر نان باگتی که ساندویچتان را در بر می‌گیرد تازه باشد هم که دیگر جای تردید نیست، به بهشت خوش آمدید!

 

مواد لازم:
•    سینه مرغ پخته و ریش شده_ دو فنجان
•    ماست یونانی_ یک چهارم فنجان
•    نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
•    نان باگت تازه_ تقسیم شده به سه یا چهار قسمت مساوی
•    گوجه فرنگی حلقه شده برای تزئین
•    پنیر موزارلای حلقه شده_ 220 گرم

مواد لازم برای سس پستو:
•    برگ ریحان تازه_ یک فنجان
•    سیر له شده_ 3 حبه
•    میوه درخت کاج _ 3 قاشق غذاخوری (اگر پیدا نکردید می‌توانید از گردو و یا تخمه آفتابگردان استفاده کنید)
•    پنیر پارمزان رنده شده_ یک سوم فنجان
•    روغن زیتون_ یک سوم فنجان
•    نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

طرز تهیه:
•    برگ‌های ریحان، دانه‌های کاج و سیر را در غذاساز ریخته و نمک و فلفل بزنید.
•     غذاساز را در چند مرحله روشن کنید و در همان بین روغن زیتون را آرام آرام اضافه کنید.
•    پستو را کنار بگذارید.
•    در یک کاسه بزرگ، مرغ‌های ریش ریش شده، نصف فنجان پستو، ماست یونانی و نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
•    حالا نوبت نان‌های باگت است، مخلوط مرغ و پستو، گوجه فرنگی‌ها و پنیر موزارلا را در نان‌ها بگذارید و سرو کنید.
•    نوش جان!

 


 

soheil soleymani

1394/10/15

تا جایی که من میدونم ماست یونانی یه نوع ماست کم چربه،

راهنمای خرید هندوانه رسیده و شیرین