در میان 2000+ رستوان و کافی‌شاپ و شیرینی‌فروشی و کلی خوراکی خوشمزه، بگرد!

فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
رستوران‌های داغ این هفته
کافی‌شاپ‌های داغ این هفته

دیپ بوفالو

 

دیپ بوفالو یکی از آن دیپ‌های پر ملات و خوشمزه‌ای است که جان می‌دهد برای دور همی و میهمانی. می‌توانید آن را در کنار انواع چیپس و سبزیجات سرو کنید و جلوی مهمانانتان هم حسابی خودی نشان بدهید.

 

مواد لازم:
•    پنیر خامه‌ای کم چرب_ 100 گرم له شده
•    ماست یونانی_ 1 فنجان
•    پنیر موزارلا_ 1 فنجان رنده شده
•    یک سس تند_ نصف فنجان
•    بلوچیز_ نصف فنجان خرد شده
•    سس رنچ_ 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
•    مرغ پخته شده_ 3 فنجان خورد شده
•    پیازچه برای تزئین


طرز تهیه:
در فر
•    فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
•    در یک کاسه بزرگ تمام مواد را با هم مخلوط کرده و آنقدر هم بزنید تا مواد حسابی به خورد هم بروند.
•    مواد را به یک ظرف پیرکس یا هر ظرف دیگری که مناسب این کار است انتقال بدهید و البته قبلش کمی ظرف را چرب کنید.
•    ظرف را در فر گذاشته و برای نیم ساعت حرارت بدهید. آنقدر که پنیرها آب شده و گوشه‌های دیپ به رنگ قهوه‌ای در بیاید.
•    ظرف را در آورده و به سرعت سرو کنید.


بر روی اجاق گاز
•    همه مواد را با هم مخلوط کرده و در یک تابه نچسب بریزید و به آرامی بر روی حرارت متوسط هم بزنید. حرارت را برای 10 تا 15 دقیقه دیگر ادامه داده و گهگاهی مخلوط را هم بزنید. به محض اینکه پنیرها آب شد و دیپ تا حدودی جا افتاد، آن را از روی شعله برداشته و به سرعت سرو کنید.


در آرام پز
•    مواد را در آرام پز به آرامی مخلوط کرده و اجازه بدهید تا به خورد هم بروند. حدود 4 ساعت بعد دیپ شما آماده است. آن را به سرعت سرو کنید.
نوش جان!

 

 

 

ملیکا گرجی

1394/8/20

چه جذاااابه،اخ جون درست میکنم

چند راه ساده برای تامین آب مورد نیاز بدن