در میان 2000+ رستوان و کافی‌شاپ و شیرینی‌فروشی و کلی خوراکی خوشمزه، بگرد!

فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
رستوران‌های داغ این هفته
کافی‌شاپ‌های داغ این هفته

فرنچ تست با طعم موز

صبا صفری

تست فرانسوی دوست دارید؟ موز چطور؟ اگر پاسختان مثبت است، پس قطعا عاشق این تست فرانسوی می‌شوید که طعم موز می‌دهد و البته تهیه و تدارکش واقعا آسان است. این تست‌های فرانسوی جذاب بدون تخم مرغ تهیه می‌شوند و برای همین برای کسانی که علاوه بر گیاهخوار بودن، وگان هم هستند یک گزینه ایده‌آل به حساب می‌آیند.
همین فردا صبح یکی دو تا از دوستانتان را برای صبحانه دعوت کنید و یک "فرنچ تست پارتی" جانانه راه بیندازید و بعدش دعا به جان ما کنید!

 

مواد لازم:
•    موز رسیده _ 1 عدد و یا نصف فنجان پوره موز
•    شیر بادام و یا شیر معمولی پر چرب _ یک و یک چهارم فنجان
•    بذر کتان _ نصف قاشق غذاخوری
•    دارچین _ یک چهارم قاشق چایخوری
•    نان تست _ 4 تا 5 برش ( بهترین گزینه نان روستایی یا نان‌های محکم‌تری است که هنگام خیس خوردن به سختی به مرحله خمیر شدن می‌رسند و تردی خودشان را حفظ می‌کنند)
•    سیروپ وانیل _ نصف قاشق چایخوری (اختیاری)
•    شربت افرا و کره بادام زمینی برای سرو (اختیاری)

 

طرز تهیه:
•    موزها را در یک کاسه بزرگ با پشت قاشق پوره کنید.
•    شیر بادام، بذر کتان و دارچین و اگر دوست داشتید وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. اگر دیدید که مخلوطتان خیلی غلیظ است شیر آن را بیشتر کنید.


•    بگذارید مخلوطتان 5 دقیقه استراحت کند و در همان حیت تابه نچسبتان را بر روی حرارت گرم کنید.
•    تابه را با کره و یا روغن نارگیل چرب کنید.

 

•    هر طرف از نان‌ها را به نوبت به مدت 5 تا 10 ثانیه در مخلوط بخیسانید. با انگشت نان‌ها را لمس کنید تا مطمئن شوید همه قسمت‌هایش به خوبی خیس خورده است.
•    هر طرف از تست‌های فرانسوی را به مدت 3 تا 4 دقیقه در کره یا روغن نارگیل سرخ کنید تا رنگ آن کاملا طلایی_قهوه‌ای شود. مراقب باشید که نانتان بیش از حد نسوزد.
•    تست‌های لذیذ فرانسوی‌تان را با هر تاپینگی که دوست دارید سرو کنید. شیره افرا، کره بادام زمینی و عسل انتخاب‌های خوبی است و به شما اجازه می‌دهد طعم موز را به خوبی احساس کنید.
•    نوش جان!


 


 

 



saba safari

1394/4/4

خانم مریم بذر کتان رو از عطاری ها می تونین تهیه کنین :)

۱۰ پاتوق شکم‌بازان در میدان ونک