نستله آنجه شما خواسته اید

از شیر خشک تا جون آدمیزاد

تصورش یه مقدار سخته که کارخونه ای که از تولید شیر خشک و شیر غلیظ شده شروع کرده الان بزرگترین تولید کننده مواد غذایی در جهان باشه. این روزا گوشه ای از پاکت بیشتر خوردنی-های خوشمزه ای که روزانه مصرف می کنید آرم پرنده ای رو می تونید پیدا کنید که در کنار لانه اش با دو تا جوجه نشسته و احتمالا داره آواز می خونه!

احتمالا دیگه حدس زدید که می خواهم شرکت Nestle رو بهتون معرفی کنم، شرکتی که تا سال گذشته بیش از 6 هزار محصول، 280 هزار کارمند و 144 میلیارد دلار دارایی داشته.
اول از همه در مورد تلفظ صحیح کلمه Nestle باید گفت در خیلی از کشورهای انگلیسی زبان نام این شرکت با تلفظ فرانسوی به صورت نِسلِی خوانده می شه اگرچه در قرن بیستم تلفظ آن مثل فعل Nestle در زبان انگلیسی(به معنی آشیان گرفتن، لانه کردن، آسودن) به صورت نِسِل خوانده می شد. هر دو تلفظ نِسلِی و نِسِل درسته اما تلفظ به صورت نِستِل و نِستلِه صحیح نیست اگرچه در ایران و برخی کشورهای دیگر رایج شده.
در اصل شرکت Nestle در سال 1905 با ادغام شرکت های شیر سوئیس آنگلو که توسط برادران Page تاسیس شده بود و شرکتی که Henri Nestle در سال 1866 تاسیس کرده بود در سوئیس شروع به کار کرد. محصول اولیه شرکت شیر خشک، شیر غلیظ شده و محصولات خوراکی برای نوزادان بود که جنگ جهانی اول یه کمک اساسی به فروش این محصولات کرد و پیشرفت چشمگیر Nestle را در زمانی که بسیاری از کارخانجات با مخ به زمین می خوردند، در پی داشت.

شرکت پس از جنگ جهانی اول که مردم و بچه ها دوباره سراغ مصرف شیر تازه رفته بودند، تولید محصولاتی که در آنها از شکلات استفاده شده را دومین اولویت خودش قرار داد. با تحولاتی که باید در شرکت انجام می شد تا قبل از شروع جنگ جهانی دوم سود شرکت خیلی کم شده بود اما با شروع جنگ این بار بزرگترها بودند که از محصول جدید Nestle استقبال کردند. جنگجویان ارتش آمریکا نوشیدن قهوه فوری شرکت Nestle را که با نام نسکافه(Nescafe) به بازار وارد شده بود به هر چیز دیگه ترجیح می دادند. خلاصه قهوه فوری Nestle توی جنگ جهانی دوم وضع مالی شرکت رو از این رو به اون رو کرد.

پایان جنگ جهانی دوم و بدست اومدن سود حاصل از فروش محصولات Nestle در دو جنگ جهانی جرقه شروع تسخیر دنیای خوراکی های خوشمزه بود. حالا دیگه Nestle با پولی که به جیب زده بود شروع کرد به خریدن کارخونه هایی که محصولات خوشمزه داشتن. اولین خرید Nestle در سال 1947 کارخونه تولید سس و سوپ مَگی(Maggi) بود که سوپشو تو هر مغازه ای پیدا می-کنید. پس از مگی Crosse & Blackwell، Findus، Libby’s و Stouffer’s کارخونجات محصولات غذایی بودند که طی 25 سال یکی پس از دیگری تحت پوشش Nestle قرار گرفتند. در سال 1974 Nestle سنت شکنی کرد و کارخونه L’oreal را که محصولات آرایشی داشت خرید. سه سال بعدش Alcon که محصولات پزشکی و چشم پزشکی می ساخت شرکت دیگه ای بود که توسط Nestle خریداری شد. خلاصه تا رقبا یه چشم به هم زدن یک عالمه شرکت جورواجور اومده بود زیر پر و بال Nestle. گفتن اسم کارخانجاتی که پشت سر هم Nestle خریداری کرده جذابیتی برای اینجا نداره برای همین به جاش اسم چند تا مارک(Brand) از Nestle رو می گم که محصولات خوشمزه تولید می کنن و توی ایران هم می تونید بخریدشون. در آینده ای نزدیک راجع به بعضی از این مارک ها بیشتر توضیح می دهم.
دقت کنید هر کدوم از این مارک ها محصولات متفاوتی تولید می کنن که ممکنه بعضی از محصولاتشون هنوز تو ایران پیدا نشه! یا مارک های دیگه ای از محصولات Nestle باشن که در ایران پیدا میشه اما یا کم بوده یا به ذهن من نرسیده :D !

کیت کت(Kit Kat) : ویفر پوشیده شده با شکلات

نسکویک(Nesquik): شیر کاکائو فوری

اَفتِر اِیت(After Eight): شکلات تلخ با مغز نعنایی

اسمارتیز(Smarties): دراژه

نسکافه(Nescafe): قهوه فوری

کافی مِیت(Cofee-mate): جایگزین شیر در قهوه(کافی مِیت با شیر خشک فرق داره)

پیور لایف(Pure Life): آب معدنی

کوالیتی استریت(Quality Street): مجموعه¬ای از شکلاتها و تافی های خوشمزه

مگی(Maggi): سس، عصاره فشره و سوپ نیمه آماده

راستی بد نیست بدونید آرم شرکت از کجا اومده... اولین آرم شرکت در سال 1868 توسط Henri Nestle با الهام از معنی فامیلش که در زبان آلمانی به معنی "لانه کوچک" هست، معرفی شده بود. در سال 1875 با بازنشستگی Henri Nestle صاحبان جدید شرکت آرم جدیدی که لانه پرنده در آن واضح بود برای شرکت انتخاب کردند. در سال 1938 و 1966 از جزئیات آرم کم شد تا پیوستگی علامتها در آرم بیشتر و پیچیدگی تصویر کمتر بشه.
سال 1988 کرمی که در دهن پرنده مادر بود و یکی از جوجهها حذف شدند. علت این تغییرات این بود که کارخانه دیگه فقط محصولات خوراکی تولید نمیکرد و از طرف دیگر آرم، خانواده مدرن با دو فرزند را نشون بده. آرم فعلی هم اخیرا سادهتر شده تا درخت بلوط واضحتر باشه و آواز خوندن پرنده رو هم نشون بده. رنگ آبی آرم هم نشان دهنده موفقیت، خلوص مراقبت و نیکی هست.