ساب وی
ساب وی مجموعه ای از رستوران های زنجیره ای آمریکایی است که به روش فرنچایز مدیریت می شود و منوی آن شامل انواع ساندویچ های ساب مارین (نوعی از ساندویچ که با نان های دراز و رول شکل فرانسوی یا ایتالیایی تهیه شده و داخل آنها از انواع محصولات گوشتی، پنیر، سبزیجات و چیزهای متنوع دیگر استفاده می شود و معمولا از وسط به دونیم شده و سرو می شوند) و انواع سالاد است. این رستوران ها که توسط شرکت داکترز اسوسیتس اداره می گردد یکی از پر سرعت ترین فرنچایزهای دنیا از نظر گسترش و افزایش تعداد شعب است که در حال حاضر بیش از 37881 رستوران در حدود 98 کشور دنیا را شامل می شود. این برند از رستوران های زنجیره ای بزرگترین رستوران زنجیره ای تک-برند در دنیا است. دفتر مرکزی این مجموعه در ایالت کانکتیکات و شهر میل فورد ایالات متحد آمریکا واقع شده است و همچنین دراری چندین دفتر مرکزی در قاره های مختلف شامل آمستردام هلند، بریزبن استرالیا، بیروت لبنان، مالزی، سنگاپور، هند است که هر کدام اداره شعب مربوطه را بر عهده دارند.
تارخچه و نحوه شروع فعالیت ساب وی بر می گردد به سال 1965. در آن سال شخصی به نام فرد دولوکا مبلغ 1000 دلار از دوست خود پیتر باک قرض گرفت تا یک رستوران ساندویچ در شهر بریج پورت ایالت کانکتیکات باز کند. آنها پس از شروع کار و حدود یک سال بعد شرکت داکترز اسوسیتز را شکل داند تا بتوانند در قالب فرنچایز به توسعه رستوران خود بپردازند. نام داکترز اسوسیتز برای شرکت به این دلیل انتخاب شد که هدف بلند مدت دولوکا این بود که بتواند پول کافی درآورد تا بتواند وارد مدرسه پزشکی شود و همچنین شریک آن پیتر باک بتواند دکتری خود را در رشته فیزیک کسب کند و به همین دلیل این دو نام شرکت خود را داکترز اسوسیتز که به معنی دکتران همکار می باشد انتخاب کردند.
.jpg)
در سال 1968 نام رستوران ساندویچ دو شریک به ساب وی تغییر یافت و اولین شعبه ساب وی که در خارج از ایالات متحد آمریکا افتتاح شد در سال 1984 و در کشور بحرین بود. مجموعه رستوران های زنجیره ای ساب وی از سال 2007 در مجله آنترپرنر (کارآفرین) در لیست 500 فرنچایز موفق قرار دارد.این مجموعه توانسته در سال 2012 رتبه 2 این مجله را کسب کند و همچنین به عنوان دومین فرنچایزی که به سرعت در حال توسعه است معرفی شود. همچنین در سال 2011 به عنوان دوست داشتنی ترین فست فود زنجیره ای در آمریکا توسط شرکت آمپلیکیت معرفی شده است که نتیجه تحقیق در شبکه های اجتماعی و نظر کاربران درباره فست فود هاست. این مجموعه در پایان سال 2010 به بزرگترین فست فود زنجیره ای در جهان با 33749 شعبه تبدیل شد که در آن سال 1012 شعبه بیشتر از مک دونالد داشت ولی کما کان از نظر درآمد مکدونالد پیشتاز بود.
غذای اصلی ساب وی ساب مارین ساندویچ یا به اختصار "ساب" می باشد ولی ساندویچ های "رپ" یا پیچیده، انواع سالاد، شیرینی و دونات نیز جزء خوراکی های پرطرفدار این رستوران هاست. با وجود اینکه منوی ساب وی در جاهای مختلف متفاوت است ولی ساندویچ های: ایتالین بی ام تی، مرغ تنوری، ساب وی کلاب، تونا، میت بال مارینا، ساب وی ملت، چیکن تریاکی، و استیک و پنیر جزو غذاهای اصلیست که در تمامی کشور ها عرضه می شوند. پرفروش ترین ساندویچ ساب وی ایتالیت بی ام تی است که محتوی پپرونی، سالامی و ژامبون است.در حقیقت "بی ام تی" مخفف "بیگست میتیست تیستیست" و به معنی " بزرگترین پرگوشت ترین و خوشمزه ترین" است.
ادامه دارد...
مازیار عبیدیان
1391/12/22
mohamad mir
1391/12/20
siavash ghori
1392/1/13
**پــریــنــاز**
1391/12/21
Sam Tah
1391/12/25
samer ohadii
1392/1/14
**پــریــنــاز**
1391/12/21
بردیا برجسته نژاد
1394/2/30