ریسوتو غذایی ایتالیایی است. این غذا با سرخ کردن برنج در روغتن زیتون یا کره (اغلب به همراه مقداری پیاز) صورت می گیرد.
ریسوتو بیشتر با برنجهای دانه کوتاه و دانه متوسط پخته می شود که نسبت به انواع برنج دانه بلند چسبناک تر است. سه نوع برنج برای ساخت ریسوتو مناسبترند: آربوریو، کامارولی و ویالونه نانو. بهتر است یکی از سه نوع برنج گفته شده را برای آماده سازی ریسوتو استفاده کنید مخصوصاً اگر اولین بارتان باشد که می خواهید این غذا را درست کنید!
انواع بیشماری ریسوتو وجود دارند که می توان به ریسوتوی گیاهی (مارچوبه، کنگر، بادنجان، رازیانه، قارچ وحشی، پیاز، سبزیهای بهاره و غیره)، ریسوتوی ماهی (میگو، صدف، ماهی های قلابی، قزل آلای دودی و ماهی تن)، ریسوتوی گوشت و ماکیان (مرغ، سوسیس و گوشت نمک زده، ریسوتوی گوشت بره( اشاره کرد.
احتمالاً محبوبترین ریسوتو ریسوتوی میلانی است که همراه با زعفران سرو می شود.
بستن جستجو
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
مکان‌های داغ این هفته
;
رستوران سفره خانه هتل فردوسی
میدان امام خمینی،ابتدای خیابان فردوسی ،خیابان کوشک مصری،هتل بزرگ فردوسی
;
رستوران آش نیکوصفت
میدان انقلاب ابتدای خیابان جمال زاده جنوبی پلاک170 آش نیکوصفت
;
رستوران تیلیت
سعدی شمالی، روبروی منوچهری، کوچه مصباح، پلاک 194
;
رستوران جنارو کوروش (ژوانی سابق)
اتوبان ستاری ، خیابان پیامبر ، مجتمع تجاري كورش ، طبقه پنجم
;
رستوران جو (بام لند)
ﺑﺰرﮔﺮاه ﺷﻬﯿﺪ ﻫﻤﺖ، ﺧﺮوﺟﯽ ﺑﻠﻮار ﮐﺎﺷﺎن، میدان موج، خیابان موج بلوار صدف، مرکز تجاری تفریحی بام لند بلوکc2
;
رستوران برگرلند (کوروش)
بزرگراه شهید ستاری شمال، مجتمع کوروش، طبقه ۳
;
رستوران تراس پارک
سعادت آباد، خیابان ۳۱ ام، پلاک ۴۷
;
رستوران بهزاد
شهرک غرب، بلوار دریا، خیابان موج، نبش توحید4
;
رستوران چیکن فکتوری (بام لند)
انتهای اتوبان همت، خروجی دریاچه خلیج فارس (خروجی کاشان جنوب)، میدان موج، بلوار موج، بام لند بلوکc طبقه دوم
;
رستوران دان تان پلنت
جردن،بعدازچهارراه اسفندیار،نبش کوجه ایرج،پلاک 117
ریسوتو
اپلیکیشن موبایل فیدیلیو را دریافت کنید.
در خبرنامه عضو شوید
