ریسوتو غذایی ایتالیایی است. این غذا با سرخ کردن برنج در روغتن زیتون یا کره (اغلب به همراه مقداری پیاز) صورت می گیرد.
ریسوتو بیشتر با برنجهای دانه کوتاه و دانه متوسط پخته می شود که نسبت به انواع برنج دانه بلند چسبناک تر است. سه نوع برنج برای ساخت ریسوتو مناسبترند: آربوریو، کامارولی و ویالونه نانو. بهتر است یکی از سه نوع برنج گفته شده را برای آماده سازی ریسوتو استفاده کنید مخصوصاً اگر اولین بارتان باشد که می خواهید این غذا را درست کنید!
انواع بیشماری ریسوتو وجود دارند که می توان به ریسوتوی گیاهی (مارچوبه، کنگر، بادنجان، رازیانه، قارچ وحشی، پیاز، سبزیهای بهاره و غیره)، ریسوتوی ماهی (میگو، صدف، ماهی های قلابی، قزل آلای دودی و ماهی تن)، ریسوتوی گوشت و ماکیان (مرغ، سوسیس و گوشت نمک زده، ریسوتوی گوشت بره( اشاره کرد.
احتمالاً محبوبترین ریسوتو ریسوتوی میلانی است که همراه با زعفران سرو می شود.
بستن جستجو
;
;
;
;
;
;
;
;
![چیتر چیکن (سعادت آباد)]()
;
;
فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
مکان‌های داغ این هفته
;
رستوران ارکیده (اقدسیه)
بزرگراه ارتش، مجتمع شمیران سنتر،طبقه ۱۰
;
رستوران پیله
سعادت اباد. خیابان ۲۶(حق طلب). نبش علامه جنوبی
;
رستوران پیتزا ناخدا
بلوار فرحزادی، خیابان شهید حافظی (ارغوان غربی )، پلاک 146
;
رستوران شاندیز ماهان رویال (پاسداران)
پاسداران، نبش بهستان هشتم، پلاک ۱
;
رستوران ماها
سعادت آباد،بلوار دریا،انتهای خیابان رامشه،نبش کوچه مهرداد
;
رستوران میخوش (سهروردی)
سهروردی شمالی، نرسیده به میدان پالیزی، پلاک ۷۰۵
;
رستوران کاخ لیدوما
شهرك غرب،ميدان صنعت،بلوار فرحزادي، پاساژ ليدوما
;
رستوران کوبابا (بام لند)
انتهای اتوبان همت ، اتوبان خرازی، به سمت دریاچه خلیج فارس ، خیابان 45 متری ارغوان ، میدان موج ، انتهای خیابان موج ، مرکز بام لند
رستوران چیتر چیکن (سعادت آباد)
سعادت آباد ، یادگار امام، ایثارگران شمالی، نبش البرز پنجم ، پلاک 22
;
رستوران آقای کباب خانم جوجه
سهروردی شمالی، خیابان خرمشهر(آپادانا)، خیابان عشقیار(نیلوفر)، بین کوچه دهم و دوازدهم، پلاک ۸۸
ریسوتو
اپلیکیشن موبایل فیدیلیو را دریافت کنید.
در خبرنامه عضو شوید
