ریسوتو غذایی ایتالیایی است. این غذا با سرخ کردن برنج در روغتن زیتون یا کره (اغلب به همراه مقداری پیاز) صورت می گیرد.
ریسوتو بیشتر با برنجهای دانه کوتاه و دانه متوسط پخته می شود که نسبت به انواع برنج دانه بلند چسبناک تر است. سه نوع برنج برای ساخت ریسوتو مناسبترند: آربوریو، کامارولی و ویالونه نانو. بهتر است یکی از سه نوع برنج گفته شده را برای آماده سازی ریسوتو استفاده کنید مخصوصاً اگر اولین بارتان باشد که می خواهید این غذا را درست کنید!
انواع بیشماری ریسوتو وجود دارند که می توان به ریسوتوی گیاهی (مارچوبه، کنگر، بادنجان، رازیانه، قارچ وحشی، پیاز، سبزیهای بهاره و غیره)، ریسوتوی ماهی (میگو، صدف، ماهی های قلابی، قزل آلای دودی و ماهی تن)، ریسوتوی گوشت و ماکیان (مرغ، سوسیس و گوشت نمک زده، ریسوتوی گوشت بره( اشاره کرد.
احتمالاً محبوبترین ریسوتو ریسوتوی میلانی است که همراه با زعفران سرو می شود.
فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
رستوران‌های داغ این هفته
رستوران رستوران گردان برج میلاد
بزرگراه همت غرب، برج میلا، رستوران گردان برج میلاد
$
$
$
$
رستوران شاندرمن خاورمیانه
شهرک غرب ، بلوار دریا، خیابان موج ، پلاک 16
$
$
$
$
رستوران بارزیل
سعادت آباد سروغربی بین میدان شهرداری و میدان سرو خیابان صدف نبش کوچه آزالیا
$
$
$
$
رستوران بهزاد
شهرک غرب، بلوار دریا، خیابان موج، نبش توحید4
$
$
$
$
رستوران پلو باکس
بلوار اندرزگو، مابین قیطریه وکامرانیه پلاک74/2
$
$
$
$
رستوران تله پیتزا (مرزداران)
بلوار مرزداران ، نبش بلوار آریافر ، پلاک ۹۶
$
$
$
$
رستوران رستاک
میدان هفت تیر،نبش مفتح جنوبی،کوچه جار،جنب مرکز خرید مادر
$
$
$
$
رستوران رندی
سهروردي - خيابان خرمشهر - خيابان عشقيار - ميدان نيلوفر - نبش كوچه هفتم پلاك ٩
$
$
$
$
کافی‌شاپ‌های داغ این هفته
کافی شاپ حافظ
خیابان حافظ-بعد از پل کالج-خیابان استاد شهریار-روبروی تالاروحدت جنب تالار حافظ
$
$
$
$
کافی شاپ گیو می وافل (شهرک غرب)
شهرک غرب، بلوار دادمان، خیابان درختی، مجتمع سپهر، مشرف به پارک، کافه گیو می وافل
$
$
$
$
کافی شاپ موگه
کامرانیه شمالی، فرمانیه ابتدای خیابان آریا، پلاک3
$
$
$
$
کافی شاپ کافه قنادی ناتلی
خیابان سهروردی شمالی، بالاتر از خیابان آپادانا، نبش خیابان توپچی، شماره 655، قنادی ناتلی
$
$
$
$
ریسوتو
اپلیکیشن موبایل فیدیلیو را دریافت کنید.
در خبرنامه عضو شوید
