در میان 2000+ رستوان و کافی‌شاپ و شیرینی‌فروشی و کلی خوراکی خوشمزه، بگرد!

فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
رستوران‌های داغ این هفته
کافی‌شاپ‌های داغ این هفته

ناچوس را در رستوران‌های زیر می‌توانید بیابید

ناچوس

ناچوس یا ناکوس غذای غله ای مکزیکی است که ریشه هایی مکزیکی-تگزاسی دارد و می توان آن را به سرعت آماده کرد تا  به عنوان اسنک استفاده شود و یا باافزودن مواد بیشتر غذایی کامل از آن آماده نمود. ساده ترین نوع ناچوس ها چیپس های تورتیلا یا توتوپو هستند که با روکشی از پنیر ذوب شده و سالسا همراه هستند. این غذا نخستین بار توسط ایگناسیو "ناکو" آنایا در سال 1943 ابداع شد و در ابتدا از تورتیلاهای ذرت سرخ شده ساخته می شد که با پوششی از پنیر چدار و فلفهای خالاپینیو همراه بود.

مواد لازم :

آرد ذرت: 200 گرم

آب : 100 سی سی

نمک:  نصف ق غ

فلفل: بدلخواه

روغن: کمی

برای سس آواکادو :

پیاز خرد شده : 1 عدد

سیررنده شده : 1 حبه

فلفل قرمز تند : 1 دونه

آب لیمو:  10 سی سی

اووکادو پوره شده : 3 عدد

نمک و فلفل

گوجه فرنگی خرد شده : 1 عدد

 طرز تهیه:

همه مواد رو باهم مخلوط کنین و تا خمیربدست بیارین بذارین 10 دقیقه در دمای اشپزخونه بمونه بعد با ودرنه باز کنین و هر مدلی که میخواین برش بزنین و در روغن فراوان و داغ سرخشون کنین .

این غذا سسی داره به اسم سس اووکادو . همه مواد رو خوب با هم مخلوط کنین و با ناچو باهم سرو میکنین 

رستوران ایتالیایی مدیچی تکه‌ای از فلورانس