;
بستن جستجو

در میان 6000+ رستوان و کافی‌شاپ و شیرینی‌فروشی و کلی خوراکی خوشمزه، بگرد!

ناچوس را در رستوران‌های زیر می‌توانید بیابید

ناچوس

ناچوس یا ناکوس غذای غله ای مکزیکی است که ریشه هایی مکزیکی-تگزاسی دارد و می توان آن را به سرعت آماده کرد تا  به عنوان اسنک استفاده شود و یا باافزودن مواد بیشتر غذایی کامل از آن آماده نمود. ساده ترین نوع ناچوس ها چیپس های تورتیلا یا توتوپو هستند که با روکشی از پنیر ذوب شده و سالسا همراه هستند. این غذا نخستین بار توسط ایگناسیو "ناکو" آنایا در سال 1943 ابداع شد و در ابتدا از تورتیلاهای ذرت سرخ شده ساخته می شد که با پوششی از پنیر چدار و فلفهای خالاپینیو همراه بود.

مواد لازم :

آرد ذرت: 200 گرم

آب : 100 سی سی

نمک:  نصف ق غ

فلفل: بدلخواه

روغن: کمی

برای سس آواکادو :

پیاز خرد شده : 1 عدد

سیررنده شده : 1 حبه

فلفل قرمز تند : 1 دونه

آب لیمو:  10 سی سی

اووکادو پوره شده : 3 عدد

نمک و فلفل

گوجه فرنگی خرد شده : 1 عدد

 طرز تهیه:

همه مواد رو باهم مخلوط کنین و تا خمیربدست بیارین بذارین 10 دقیقه در دمای اشپزخونه بمونه بعد با ودرنه باز کنین و هر مدلی که میخواین برش بزنین و در روغن فراوان و داغ سرخشون کنین .

این غذا سسی داره به اسم سس اووکادو . همه مواد رو خوب با هم مخلوط کنین و با ناچو باهم سرو میکنین