پارمسان مرغ و پارمسان گوشت گوساله غذاهای لذیذ ایتالیایی هستند که در خارج از ایتالیا بسیار شناخته شده است. در رستورانهای ایتالیایی-اتریشی و ایتالیایی-آمریکایی و ایتالیایی سراسر دنیا این غذا محبوبیت دارد. جالب است این غذا پنیر پارمسان زیادی ندارد بلکه نامش را از شهر پارمای ایتالیا گرفته است که می گویند این غذا متعلق به آنجاست.
پارمسان معمولی سینه ی مرغ همراه با روکش خرده های نان دارد که سینه ها را در ظرفی سرخ می کنند و بالای آن پنیر موزارلا و سس گوجه می گذارند. بعد تا زمانی که پنیر آب شود گرم می کنند. این غذا را میتوان همراه برنج یا پاستا مصرف نمود.
چیکن پارمژان را در رستورانهای زیر می‌توانید بیابید
چیکن پارمژان
اپلیکیشن موبایل فیدیلیو را دریافت کنید.
در خبرنامه عضو شوید
