تیستر

1398/7/18

به عنوان پیش درآمد کوتاه و کلی میشه گفت کیفیت غذاها عالی ، سرویس خوب ، رنج قیمتی گران ، دکوراسیون و محیط معمولی ، ارزش نسبت به قیمت پایین ( قیمت ها بالاتر و نامتناسب با سایر عوامل ) ، بدون فضای باز ، بدون پارکینگ ، بدون منوی کافه ، بدون منوی صبحانه ، بدون مالیات ، بدون حق سرویس ، دود ممنوع ، بدون تلویزیون یا ویدئو پروژکشن برای پخش مسابقات ورزشی و فوتبال ، بدون موزیک زنده . از قدیم مشتری رستوران روکو بودیم . این شعبه اولین و شعبه اصلی رستوران روکو می باشد . سفارش ما سالاد سزار سوخاری ، نان سیر ، پیتزا بیکن بود . نان سیر چهار برش بزرگ و نازک نون باگت با پنیر و سیر و سس پستو بود . بهترین و خوشمزه ترین نان سیر مدل نون‌ باگتی بود که خورده بودم . طعم پنیر و سس پستو بی نظیر بود . حجم پنیر از حجم نون بیشتر بود . اکثر نون سیر های اینچنینی معمولا از نون کلفت و ضخیم به علاوه لایه بسیار کم و نازک پنیر روش تشکیل شده اند که اصولا سه چهارم حجمشون نون باگت خشک و خالیه که اصلا قابل خوردن نیست ولی نون سیر روکوپارک کاملا لایه نون با پنیر تو جون و خورد هم رفته بود و یک ترکیب عالی تشکیل شده بود . طعم سیر و سس پستو هم بسیار مطلوب بود و همه چیش به اندازه بود . تلخ یا تند نبود و ترکیب میکس پنیر روش هم فوق العاده بود . بسیار عالی بود و بهش نمره کامل ۵ میدم و کاملا توصیه میکنم . سالاد سزار سوخاری شامل فیله های مرغ سوخاری ، کاهو ، تکه های نان تست ، پنیر پارمزان و سس سزار بود . حجمش زیاد بود و سه عدد فیله سوخاری کامل روش داشت . فیله ها فوق العاده داغ سرو شده بود .‌ طعم فیله ها عالی بود . سوخاریش و کریسپیش خوب مزه دار شده بود و کاملا برشته و طلایی رنگ بود . بافت داخل فیله نرم و لذیذ بود . مغز پنیر گودا نداشت . فیله ها مشخص بود در همون لحظه سرخ شده بودند و مدل آماده دیفالت آشپزخانه و ریهات شده نبود . سس سزار استفاده شده بسیار خوشمزه بود و خوشبختانه مزه مایونز نمیداد . مدل استاندارد سس سزار بود و غلظتش هم به اندازه بود و میزان استفاده شده روی سالاد هم خوب و درست بود . کاهوها تازه بودند . مقدار پنیر پارمزان استفاده شده روی سالاد بسیار زیاد و دست و دلبازانه بود . تکه های نان تست هم خوشمزه بود و با سس سیر و پستو خوب طعم دار شده بودند . متاسفانه زیتون و گوجه گیلاسی نداشت ولی خب آنقدر خوشمزه بود که این عیب محسوب نمیشد . در مجموع همه چیش عالی بود و به سالاد سزار نمره کامل ۵ میدم . پیتزا بیکن شامل ورقه های بیکن گوشت ، قارچ ، زیتون سبز ، پنیر و سس بود . سایز پیتزا بزرگ و خمیر ایتالیایی ۳۵ سانتیمتری بود . خمیرش فوق العاده ترد و خوشمزه بود . کف خمیر سوخته یا آب انداخته نبود ‌. بیکن استفاده شده با کیفیت و بسیار خوشمزه بود . حجم بیکن استفاده شده هم عالی و زیاد بود . طعم میکس پنیر روش هم خوب بود . ایراد پیتزا زیتون روش بود . کاملا مشخص بود که زیتون های استفاده شده که برش خوردند خیس بودند . آب زیتون به کل خمیر تسری پیدا کرده بود و سطح خمیر و پیتزا کمی شور و ترش شده بود . قطعا می بایست زیتون رو قبل از چیدن روی خمیر کامل خشک می کردند که این اتفاق نیفته . تنها نکته بد پیتزا همین بود . در مجموع پیتزا خوب بود و بهش نمره خوب ۴ میدم ولی در کل به شخصه پیتزا فیلادلفیا رو بیشتر از بقیه پیتزاها در شعبات روکو دوست دارم و توصیه می کنم . سرویس روی میز شامل دو رنگ سس فلفل تند گلوریا ، سس گوجه و سیر مهرام ، روغن زیتون و نمک و فلفل بود و همراه با پیتزا هم دو مدل کچاپ و سس سفید آوردند . سرویس کارد و چنگال و بشقاب و لیوان تمیز و مرتب و شیک بود . زیر بشقابی پارچه ای مخصوص داشتند . زمان آماده شدن سفارشات و ترتیب سرو پیش غذا و غذای اصلی و نحوه سرو کردنشون هم خوب و درست بود . نظافت رستوران در تمامی زمینه ها خوب و بهداشتی بود . تهویه داخل رستوران مطبوع و مناسبه . موزیک خوب داخل سالن پلی میشد . پرسنل داخل سالن مودب و خوش برخورد بودند و نحوه ارائه خدمات و سرویس درست و کامل بود . رستوران حق سرویس نداره . مالیات بر ارزش افزوده هم نداره . رنج قیمتی رستوران گران بود . انصافا قیمت ها غیر منطقی بالا بود و جا برای تعدیل قیمت ها داره . درسته کیفیت عالی بود ولی خیلی رستوران های دیگه با همین کیفیت عالی و حتی فضا و دکوراسیون و خدمات بهتر ، دارن با قیمت های پایین تر غذا به مردم ارائه می کنند . صرف سابقه زیاد نباید باعث بالا بودن غیر منطقی قیمت ها باشه . رستوران شب ها شدیدا مشکل جای پارک داره . فضای رستوران کوچک و محدوده . رستوران برای انواع و اقسام مراجعات نظیر خانوادگی و دوستانه و رمانتیک و کاری و ... مناسبه ولی به خاطر محدود بودن فضا و مدل میز و صندلی ها خیلی برای برگزاری مهمانی های بزرگ و مراسم جشن تولد مناسب نیست . منوی کافه نداره ولی منوی غذاها کامله و تقریبا همه چی داره . امکان کشیدن سیگار وجود نداره . منوی کافه و چای و قلیان نداره . دکوراسیون داخل معمولی رو به خوبه . تر و تمیزه ولی لوکس نیست . نورپردازی داخل سالن کمی متمایل به تاریک و کم نوره . فضای داخل رستوران فوق العاده دنج و آرومه . مشتری های خاص و مخصوص خودش رو از قدیم داره و آخر هفته ها شلوغ میشه . بهتره رزرو کنید یا زودتر مراجعه کنید . نقطه قوت رستوران قطعا کیفیت غذاهاست . نقطه ضعف رستوران هم یکی کوچک بودن فضا و دیگری بالا بودن بی منطق قیمت ها بود . ما که از کیفیت غذاها راضی بودیم . اگه به لحاظ کیفیت غذاها نظر بدم بدون شک ارزش رفتن داره ولی اگه بخوام از روی تناسبش با قیمت ها بگم گزینه های معقول تر دیگه ای وجود داره . بهتر اینه که هر کس با مصلحت خودش انتخاب کنه . ممنون و خسته نباشید خدمت پرسنل محترم رستوران روکو میدان بهشتی

کیفیت غذا

سرویس

ارزش به قیمت

دکوراسیون و محیط

مشاهده جزییات دیدگاه بستن جزئیات

0 پسند

النا شهابی

1398/6/28

من بهترین پیتزای تهران رو توی این رستوران خوردم. پیتزا مخصوص این رستوران خیلی خوشمزس و همیشه هم از بهترین مواد توش استفاده میکنن. من بارها سفارش دادم این پیتزا رو.

کیفیت غذا

سرویس

ارزش به قیمت

دکوراسیون و محیط

مشاهده جزییات دیدگاه بستن جزئیات

1 پسند

S. Farhadi

1398/5/17

سالاد سزار سفارش دادم،خیلی خوب بود،حجمش زیاده و دو نفر رو تقریبا سیر می‌کنه فضای رستوران زیباست ولی تعداد صندلی ها کمه و معمولا باید منتظر بمونید تا صندلی خالی بشه،مخصوصا آخر هفته که انتظار طولانی تر میشه

کیفیت غذا

سرویس

ارزش به قیمت

دکوراسیون و محیط

مشاهده جزییات دیدگاه بستن جزئیات

0 پسند

روکو (شمس آباد)

غذاهای محبوب

منوی صبحانه روکو (شمس آباد)

منوی رمضان روکو (شمس آباد)

غذاهای محبوب