گزارشی از رستوران خاور خانم
این گزارش تجربه شخصی یکی از کاربران بخش فیدیبورد سایت فیدیلیو (بخش اشتراک گذاری تجربیات) است. از این به بعد تصمیم داریم گزارشهای منتخب و جذاب از این تجربه های رستوران گردی را برای شما منتشر کنیم. طبعا این گزارشهای چون تجربیات شخصی افردا هستند از ادبیات ساده و نگارشی خودمانی برخوردارند. البته مزیت این گزارشها در نگاه کاملا بی طرفانه از سوی افراد رستورانگرد و اهل غذا است.
گزارش رستوران خاور خانوم (جاده چابکسر به رامسر، خروجی سرولات، لیمه سرا)
رستوران خاور خانوم واقعا پدیده ایه برای خودش، روستایی کوچیک در دل جنگل و کوه که قاعدتا باید خلوت و سوت و کور باشه فقط به یمن وجود یک خانم کارآفرین و رستورانش تبدیل شده به یک جاذبه توریستی. ماشین های مدل بالا از کیلومترها دورتر از رامسر و چابکسر و حتی شهرهای دیگه به این روستا میان تا مزه دستپخت خاور خانومو بچشن. منظره واقعا جالبیه. خود ساختمان رستوران یک ساختمان نیمه کارست. در حال حاضر فقط در زیرزمینش صندلی چیدن که دورتادور نمای شیشه ای داره و اگر شانس بیارید و میز گوشه جنوب شرقی سالن خالی باشه منظره ای رو می بینید که من عکسشو گذاشتم. غذا خوردن در حالی که کوه و جنگل و دریا در یک تابلوی واقعی جلوی چشمتونه واقعا لذت بخشه. قاعدتا با درآمدی که این رستوران داره به زودی ساختمانش تکمیل بشه. فقط امیدوارم فکری هم برای پارکینگ بکنن که اونجا مشکل بزرگیه.
منو خیلی مفصل نیست. پیش غذاها باقالی قاتوق و میرزاقاسمیه که هر دو خیلی خوشمزن مخصوصا باقالی قاتوق. ماست محلی تو ظرف سفالی و زیتون پرورده و سیر ترشی هم عیشتونو تکمیل می کنه.
کباب چنجه یا فیله از نظر من بهترین سفارشه. مزش بی نظیره و از کباب ترش نرم تره. کباب ترش هم عالیه ولی احتمالا به دلیل موادی که برای طعم دار کردن بهش می زنن معمولا به نرمی کباب فیله نیست. یک مرغ شکم پر هم سفارش دادیم که اونم خیلی زیاد و خوشمزه بود و راحت سه نفرو سیر می کرد. برنج هم همراه با ته دیگ برنجیه.
.jpg)
قیمت ها غیر قابل باوره. کباب ترش و کباب فیله هر دو یک قیمت دارن حدود بیست و خورده ای. بعید می دونم هیچ جای دیگه بشه با این قیمت و این حجم و کیفیت غذای شمالی خورد. مرغ شکم پر گرون تره و سی و خورده ایه. متاسفانه منوشون فقط یک برگ کاغذ تبلیغ بدون قیمته. اول هم یک نفر باید بره سفارش بده و پولو پرداخت کنه و سرویس فقط محدود میشه به آوردن غذا. به لطف خاور خانوم اقتصاد این روستا هم خیلی خوب شده و درآمد خوبی از فروش انواع زیتون و ترشی و لواشک و ... به مشتری های رستوران دارن. خیلی هم تبلیغ رب انارشون رو می کنن و میگن که خاور خانوم کباب ترشش رو با رب انارای من درست می کنه. در مسیر هم کلی از خانم های محلی آب نارنج میفروشن.
اگر گذرتون به رامسر افتاد حتما یک ناهارو برای رفتن به خاور خانوم برنامه ریزی کنید. ترجیحا هم روزهای غیر تعطیل برید که مشکل پارک نداشته باشید و از صف هم خبری نباشه.
این گزارش توسط آقای علیرضا حیدری کابر فعال فیدیبورد تهیه شده است.
این گزارش توسط آقای علیرضا حیدری کابر فعال فیدیبورد تهیه شده است.
samane khalili
1393/10/30
مارال عسگریان
1393/11/1
s r
1393/11/2
بردیا برجسته نژاد
1393/10/30
mariame007
1394/7/27