در میان 2000+ رستوان و کافی‌شاپ و شیرینی‌فروشی و کلی خوراکی خوشمزه، بگرد!

فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
رستوران‌های داغ این هفته
کافی‌شاپ‌های داغ این هفته

سبزیجات نایاب در کشتزار رستوران دیژون

 

 

 

رستوران دیژون برای اولین بار در ایران اقدام به معرفی و ارایه چند نوع سبزی و کاهو نموده است. این سبزی ها بطور بسیار گسترده در خارج از کشور مورد استفاده قرار می گیرند و ما برای ایجاد تنوع بیشتر ، بالا بردن سطح استانداردها و توقع مشتریان تصمیم به عرضه آنها در رستوران گرفتیم. ما این سبزی ها را در مزرعه ای خارج از تهران کشت می کنیم و برداشت آنها  نیز مستقیما توسط خودمان صورت می کیرد.

 

 

 

"آروگولا"که به آن روکولا و راکت هم می گویند سبزیی با منشا مدیترانه است که امروزه در تمام دنیا در سالاد، پیتزا، پاستا و غذاهای دیگر هم مورد استفاده قرار می گیرد. این سبزی بسیار معطر و دارای طعمی تیز می باشد و ترکیب آن با کاهو و سبزی های دیگر در سالاد بسیار مطبوع است.
"سوییس چارد" نیز سبزیی با منشا مدیترانه و از خانواده چغندرها می باشد که گفته می شود دارای بیشترین مواد مغذی در بین سبزی هاست. برگ های جوان آن بصورت خام در سالاد و از برگ های بالغ تر آن در پخت غذا استفاده می شود. ساقه سوییس چارد در رنگهای مختلفی رشد می کند و بهمین دلیل به آن سبزی رنگین کمانی نیز گفته می شود.

 

 

برای دیدن مشخصات و منوی رستوران دیژون اینجا را کلیک کنید

 

مازیار ااااب

1392/7/7

من عاشق راکتم، خیلی منتظر بودم بتونم تو ایران گیر بیارم. یعنی میفروشن؟

محمد جواد حاجی حسینی

1392/7/3

من نرفتم،اگه برم حتما تست می کنم

رستوران ایتالیایی مدیچی تکه‌ای از فلورانس