در میان 2000+ رستوان و کافی‌شاپ و شیرینی‌فروشی و کلی خوراکی خوشمزه، بگرد!

فیدیلیو، یه جای مناسب بگو برای
رستوران‌های داغ این هفته
کافی‌شاپ‌های داغ این هفته

ویکی‌فود

هر آنچه که راجع به خوردنی‌ها باید بدانید!

فتوش را در رستوران‌های زیر می‌توانید بیابید

فتوش

  • فلفل به میزان لازم
  • نمک به میزان لازم
  • پودر سیر به میزان لازم
  • تربچه به میزان لازم
  • روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
  • سرکه 3 قاشق غذاخوری
  • نان(پیتا یا لواش) 1 عدد
  • خیار 2 عدد
  • پیازچه 3 عدد
  • گوجه فرنگی 2 عدد
  • نعنا خشک به میزان لازم

ابتدا گوجه فرنگی ها را داخل آبجوش چند دقیقه بجوشانید و بعد داخل آب سرد قرار داده وبعد از آن پوستآنها را جدا کرده و نگینی خرد کنید. پیازچه را هم شسته و ساطوری کنید. تربچه را بشویید و حلقه ای بسیار نازک خرد کنید و داخل آب سرد قرار داده و چندباری آب آن را عوض کنید.

اگرنان پیتا در اختیار نداشتید نان لواش را به شکل مثلثی برش داده و در روغن سرخ کنید. داخل ظرفی روغن زیتون و سرکه را به همراه پودر سیر و نمک و فلفل مخلوط کنید و مواد سالاد را روی آن ریخته و رویش نان را قرار داده و کمی جعفری یا نعنا خشک بریزید و سرو کنید.

برگزیده هایی از مجله فیدیلیو

بستن

استیک سنگی در استاتیرا با تخفیف نوروزی فیدیلیو کلاب