کلبه چرن
وقتی قرار است یک رستوران به عنوان کشف به شما معرفی شود حتماً توقع دارید جایی متفاوت، با ویژگیهای خاص باشد که خیلی هم شناخته شده نباشد. جایی که ماجراجویان غذا نوردی را تحت تاثیر قرار دهد. در کشف ماه بنا نیست یک رستوران لوکس و عالی را به شما معرفی کنیم. اینجا با فرصتی برای یک تجربه جدید آشنا می شوید. رفتن به جاهایی که احتمالاً تا به حال نرفته اید و خوردن غذاهایی که قبلاً کمتر خورده اید.
شما هم می توانید در کشف و معرفی مکانهای جدید و ناشناخته و خاص به ما کمک کنید. 
در صورتیکه محل معرفی شده توسط شما بعنوان کشف ماه انتخاب شود، معرفی کننده یک جایزه 300 هزار ریالی بصورت پذیرایی در یکی از رستورانهای تهران را دریافت می نماید.
کلبه چرن
رستوران رفتن در نگاه معمول یعنی خوردن کباب، ساندویچ، استیک و در حالت کمی عجیب تر خوردن غذاهای هندی یا چینی به نظر می رسد.
دلمه، آش دوغ و کوفته دیگر حتی در آشپزخانه خانم های امروزی هم کمتر پیدا می شود. پس چرن بیشتر از آنکه شبیه یک رستوران باشد شبیه آشپزخانه خانم های نسل قدیم است. پس هر از گاهی که ناچاریم غذا را خارج از منزل یا حوصله درست کردن این غذاها را نداریم امکان گرفتن چنین غذاهایی از یک رستوران پیشنهاد جذابی به نظر می رسد.
از آنجاییکه این جذابیت بازار رستورانها را هم آگاه کرده است اخیراً رستورانهای زیادی به سمت سرو غذاهای خانگی هدایت کرده است. در این میان طبق بررسی های فیدیلیو یکی از گزینه های مناسب برای صرف غذای خانگی که کیفیت خوبی هم ارائه می دهد کلبه چرن واقع در خیابان ملک است، نرسیده به خیابان شریعتی.
روزها برای جای پارک ممکن است کمی به مشکل بر بخورید اما سفارش تلفنی کار شما را راحت می کند. معمولاً در بدو ورود به رستوران با یک سردر و درب چوبی و در داخل رستوران با یک دکوراسیون چوبی مواجه می شوید که کلمه کلبه در اسم رستوران را معنی می بخشد .
منوی رستوران را که مشاهده می کنید متوجه می شوید که از غذاهای ایرانی اصیل تشکیل شده است و تمام غذاها بدن برنج است و با نان های سنتی ایرانی و محلی سرو می شود . مانند : کوفته ، کشک بادمجان و انوع آش ها و غیره . البته در منو پیش غذاهای سنتی مانند سالاد شیرازی و ماست های محلی و انواع زیتون ها و ترشی ها نیز وجود دارد.
همچنین این رستوران دارای آشپزخانه openاست که صدای تهیه غذا و گاهی هم بوی غذا از آن بیرون می آید ، این ویژگی آن هم برای آشپزخانه ای که غذاهای خاص در آن طبخ می شود جالب به نظر می رسد.
نکته دیگر اینکه سرو غذا ها در ظروف سنتی انجام می گیرد و این همخوانی مناسبی با نوع غذا ها دارد و حس خوبی به شما می دهد.
در نهایت می توان گفت که محیط کوچک این رستوران یک فضای صمیمی را به وجود آورده که در کمتر جایی می توان آن را یافت . درست است که فضا کوچک است ولی برای نشستن فضا های خوبی پیش بینی شده است که جبران کوچک بودن رستوران را می کند.
شاید وقت آن رسیده باشد با کشف جاهای جدید زندگی روزمره را متنوع تر کنیم.
برای مشاهده مشخصات رستوران چرن اینجا را کلیک کنید
habbe angoor
1391/2/19
بهار
1391/6/27